Vegane Schokoladen-, Avocado- und Chili-Mousse

Dieses Rezept ist ein großartiger veganer Pudding, schnell und einfach zuzubereiten und enthält nur 6 Zutaten!

Da ich Weizen und Milchprodukte nicht vertrage, fiel es mir schwer, Dessertrezepte zu finden, die frei von Weizen sind. Deshalb haben wir uns dieses Rezept ausgedacht! Es ist frei von Milchprodukten, Weizen und Eiern, die alle Hauptzutaten in den meisten Desserts sind.

Sie können es auch mit Ihren Lieblingsbelägen personalisieren, wir haben uns für Chiliflocken entschieden, aber Sie können es mit gehackten Pistazien oder Himbeeren belegen.

Dieses Rezept macht 2 Mousses, verdoppeln Sie es einfach für 4⠀⠀⠀

Zutaten:

• 100 g milchfreie dunkle Schokolade
• 1 TL Mahi Cayennepfeffer-Cranberry-Paprika-Sauce
• 1 reife Avocado, halbiert
• 1 EL Kakaopulver
• 2 EL Ahornsirup
• 100 g Karton Kokoscreme Optional für Toppings
• Chiliflocken
• Geriebene Schokolade ⠀

Methode:

1. Brechen Sie die Schokolade auf und schmelzen Sie sie in einer Pfanne bei schwacher Hitze.
2. Die Avocado entkernen und das Fleisch herausschöpfen. Fügen Sie in der Avocado, Kokosnusscreme,
3. Ahornsirup und Kakaopulver. Mischen Sie es zusammen, bis es gut gemischt ist.
4. Gießen Sie die geschmolzene Schokolade und die Mahi-Sauce hinein und pulsieren Sie erneut, bis die Mischung vollständig ist
5. kombiniert.
6. Teilen Sie die Mischung auf 2 Mini-Schalen oder Becher.
7. Top mit geriebener Schokolade und Chiliflocken.
8. Zum Abkühlen mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und dann servieren.