Den ganzen Tag schlafen, die ganze Nacht feiern, die frischere Woche an der Universität ist voller Ausschweifungen, da die Studenten wild und frei herumlaufen.
Es ist alles Spaß und Spiel, wenn die Pub-Crawl-T-Shirts angezogen sind und die Getränke fließen, aber sobald der Unterricht beginnt, beginnt die echte harte Arbeit. In den ersten Wochen beginnen Sie, sich in Ihre Routine einzuarbeiten und zu erkennen, dass die Pflege schwieriger ist als Sie denken, und eine anständige Ernährung ist ein wichtiger Teil des Kampfes. Es ist ziemlich einfach, in die Routine von Käsetoasties zum Frühstück, Mittag- und Abendessen einzutauchen, wenn Sie zwischendurch zu Vorträgen, Socials und vollgestopften Kursen laufen.
Irgendwann wirst du das gleiche alte Käsesandwich satt haben und dein Körper wird sich nach Mamas hausgemachtem Essen sehnen. Zum Glück haben wir genau das Richtige, dieses köstliche und nahrhafte Shakshuka-Rezept kann in knapp 20 Minuten aufgeschlagen werden. Schnappen Sie sich Ihre Mitbewohner und teilen Sie diesen köstlichen Wochenend-Brekkie mit Freunden. Wir sind sicher, dass Sie damit einige ernsthafte Brownie-Punkte gewinnen werden!
HALL-HACK SHAKSHUKA
Zutaten:
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 5-6 Eier
- ½ mittelrote Zwiebel, geschält und gewürfelt
- 1 Zweig Frühlingszwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 mittelrote Paprika, gehackt
- 1 Handvoll Kirschtomaten, halbiert
- 2 Dosen Tomatenwürfel
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprika
- Eine gesunde Dosis Mahi Extra Hot Peri Peri Sauce
- 1 rote Chilischote für zusätzliche Hitze gehackt (optional)
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Methode:
- Zwiebeln und Knoblauch würfeln und in einer Pfanne anbraten
- Tomaten und Paprika würfeln
- Braten Sie die Tomaten und Paprika weich an und fügen Sie die Dosen mit gehackten Tomaten hinzu.
- Fügen Sie Tomatenmark hinzu und rühren Sie, bis es eingedickt ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Mahi Red Savina Habanero und Paprika hinzu… die Menge liegt bei Ihnen, abhängig von Ihrem persönlichen Gewürz-O-Meter.
- Knacken Sie die Eier in die Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig in der Pfanne.
- Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Eier kochen.
- Es kann jetzt direkt von der Pfanne abgetrennt werden. In die Mitte des Tisches stellen und das Schlemmen beginnen lassen.
Soziale Bildunterschrift:
Überspringen Sie Ihr feuchtes Müsli für einen Teller mit zungenprickelndem Shakshuka, um Ihren Tag mit einem Kick zu beginnen! #SaucyMahi #breakississerved #onepotmeals #eggsinpurgatory
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