Dies ist eine wunderbar befriedigende Mahlzeit, die sich leicht skalieren und mit Freunden teilen lässt. Heiße Bohnen, weiches Pitta-Brot und eine frische kalte Salsa - was gibt es nicht zu lieben!
Zutaten:
- 4 frische Tomaten
- Kleine Passata
- 1 rote Zwiebel
- 1 weiße Zwiebel
- Dose rote Nierenbohnen
- Fladenbrot
- 1 Zitrone
- Getrockneter Koriander
- Olivenöl kochen
Methode:
- 4 frische Tomaten und 1 rote Zwiebel würfeln und in eine Schüssel geben.
- Schneiden Sie eine Zitrone in zwei Teile und drücken Sie den Saft aus. Gießen Sie es über die Tomaten und Zwiebeln.
- Das Gericht mit einem guten Shake getrockneten Korianders belegen und kalt stellen!
- Als nächstes eine weiße Zwiebel in schöne große Ringe schneiden und mit etwas Olivenöl in eine Pfanne geben.
- Nach 5 Minuten Rühren rote Kidneybohnen und vielleicht einen weiteren Tropfen Olivenöl hinzufügen.
- Jetzt kommt die Passata. Lassen Sie es warm genug werden, um zu sprudeln.
- Platz machen für die Red Savina Habanero MAHI! Fügen Sie den Bohnen eine wirklich gute Portion hinzu.
- Während das weiter sprudelt, schneiden Sie ein Pitta-Brot in Finger und ordnen Sie es in einem Fächer auf dem Teller an.
- Servieren Sie einen großen Löffel Bohnen auf der einen Seite und eine schöne kalte Salsa auf der anderen Seite.
- Genießen. Von MAHI mit Liebe!
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